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说起渴小酒每个人的见解不同，我个人任为渴酒是中国古老的酒文化。儿时总是在想，大人们毎天都渴酒，难道不腻味么。在我几岁的时候我们家在饭店院里住，大人们毎逢吃饭就喝上几盅，（当时都是散装酒，瓶装酒很少），他们就逗我给我喝上一点点，辣的、苦的说不上的滋味，后来参加工作上班对渴酒的见解就不一样了，酒是一种饮品，酒也是一种文化，酒是人们感情交流的纽带，酒在人与人之间传递着各种信息，高兴时酒可助兴，心情闷时借酒浇愁，累了时酒可解解乏，应酬人际关系酒是不可缺少的一部分，好多事在酒桌上才能摆平，淮滨人常说喝酒看人品，酒品如人品。我姑父就很爱喝酒，从六、七十年代到如今他基本每天无论酒好酒坏都喝几盅，无论什么酒他不看瓶，只要他用嘴尝尝他就知道这酒产在那个地域基本错不远，记得小时侯早晨姑父来我家也喝上几杯，喝完后我问早晨喝啥感觉，他说“早晨起来抽三抽，好似县官坐五州”一天晕晕糊糊 粗谈〈淮滨话〉，过去喝酒用酒壶、酒杯，那才叫有味，人们常说小酒杯，大乾坤，一怀喝完在写上，喝完在写上，喝着续着，喝着续着，不知不觉就找到感觉了。冬天用麻杆火把酒了热喝，热乎乎的酒入口那叫个爽，喝兴起时划上几拳，你敬我，我攘你，其实喝酒 就是享受那喝的过程…… |
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发表于 2015-5-19 12:36:20
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