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减肥润肺，我教你做秋季美食

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涅槃777

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发表于 2018-10-19 17:27:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 亚太地区

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奇味鸡煲
原料：
三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油、酱油、姜、料酒、老抽、红葱头、豆豉辣酱、柱侯酱、料酒
做法：
1.三黄鸡清洗干净，切成小块儿，青椒洗净切段、姜和红葱头清洗干净切片
2.准备砂锅，沙锅先用小火加热，然后在砂锅的内部涂抹一层油，这样是为了避免大火干 烧导致的砂 锅干裂。所以以我们要先用小火加热，在砂锅内部刷上油
3.油温五成热放入姜片、红葱头炒香，放入柱侯酱、豆豉辣酱、料酒少许翻炒
4.倒入几块翻炒5分钟转中火焖煮，鸡肉变色后放入老抽一勺、酱油一勺、料酒焖煮15分钟
5.放入青椒片再焖煮3分钟，加入鸡精，少许盐、葱花出锅 ok
小葵花 zhuanlan.zhihu.com/p/45308932

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论坛壹哥

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沙发
发表于 2018-10-19 17:36:28 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南开封
顶帖~
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思军思国思社稷

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板凳
发表于 2018-10-19 17:46:26 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
锅准备好了，就差一只鸡
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只要心中有海，哪里都是马尔代夫！
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知秋一叶1

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地板
发表于 2018-10-19 18:45:28 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
顶
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一粒浮尘

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5楼
发表于 2018-10-19 20:43:20 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
几里面还要放鸡精
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一粒浮尘

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发表于 2018-10-19 20:43:41 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
鸡
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