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铁锅炖大鹅

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发表于 2020-3-31 18:06:33 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 河南驻马店

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我姐给我买了个老鹅，请教下坛里美食家们，咋做好吃，刚搂回来，今天估计来不及了，明儿再揍

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 楼主| 发表于 2020-3-31 18:35:52 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南驻马店
淮滨魂 发表于 2020-03-31 18:14
拿来给我，我做让你看看咋样！

秘诀雪雪也，我就只会清炖
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做一个可爱的人。不埋怨谁，不嘲笑谁，也不羡慕谁，阳光下灿烂，风雨中奔跑~~
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 楼主| 发表于 2020-3-31 18:54:28 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南驻马店
淮滨魂 发表于 2020-03-31 18:37
不会说，我只会做，会吃

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 楼主| 发表于 2020-3-31 20:08:26 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
风云布衣 发表于 2020-03-31 19:04
别咒死了，新鲜的好吃

我姐买的是现杀现发的，昨天买的，今天到的
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做一个可爱的人。不埋怨谁，不嘲笑谁，也不羡慕谁，阳光下灿烂，风雨中奔跑~~
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 楼主| 发表于 2020-3-31 20:08:34 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
穷游天下 发表于 2020-03-31 19:33
我还以为只有我这样的才想着炖大鹅呢

咋来
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 楼主| 发表于 2020-3-31 20:11:30 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
西门吃雪 发表于 2020-03-31 19:41
高端的食材往往需要最简单的烹饪方式。忙了两个多小时的糖师傅决定点个外卖…

最后还是没吃，吃哩介
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 楼主| 发表于 2020-3-31 20:11:56 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
淮滨魂 发表于 2020-03-31 19:46
看看咋样

一层油
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 楼主| 发表于 2020-3-31 20:12:06 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
騷年 发表于 2020-03-31 19:46
好好揍，

没呢，明儿在吃
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 楼主| 发表于 2020-3-31 20:12:18 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
无心插柳 发表于 2020-03-31 19:59
我会做，可想学

来，写出来
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 楼主| 发表于 2020-3-31 20:33:25 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
无心插柳 发表于 2020-03-31 20:25
我的文化水平要是能把这么复杂的美食，用文字简单写出来，我真的是大师了

雪不出来写不出来，斗是会吃是么
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 楼主| 发表于 2020-3-31 20:34:09 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
无心插柳 发表于 2020-03-31 20:26
说出来你都不会信，我这技术在民政路上基本可以排到前三名的水平

不信不过民政路的我很少吃，银建小区那的吃十年了
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 楼主| 发表于 2020-3-31 21:32:21 来至手机版 | 显示全部楼层 来自： 河南洛阳
无心插柳 发表于 2020-03-31 21:19
我十五年前在固始拜名师学的，专业做鹅，在萧山教了几个徒弟了，自己也开过店，在乡下开的，十几年前的事了、那时候农村消费不行，后来就不干了，但技术还是在的，平时没事自己做着吃，现在民政路上鹅煲店都入不了我的法眼

哪天请坛友们去你那尝尝
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